醃嫩薑(下飯菜)的做法怎麼做

簡介 這是我很喜歡配粥的一道菜~~自己醃的很好吃~~也很有成就感 材料 嫩薑350g 白醋適量 糖3小匙 水適量 鹽1小匙 做法

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   先把買回來的嫩薑稍微去皮後洗凈

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   接著切成細片狀

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   接著加入鹽巴抓醃嫩薑後 . 靜置6小時(醃後要去苦水並洗凈)

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   接著準備一容器放入嫩薑+白醋+糖放冷藏入醃三天

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   完成