椒鹽松阪肉的做法怎麼做

簡介 若是沒時間事先將肉醃制入味，那就跟我一樣臨時改變作法，換成瞭椒鹽口味吧！表面煎得酥脆的松阪肉搭配咸香口味，是一道既下飯又下酒的好料理。 材料

松阪肉 2塊,蔥 2根,蒜 5瓣,辣椒 1根,鹽 適量,胡椒粉 適量

做法

1、松阪肉切條狀、蔥切珠、蒜切末、辣椒切圈狀備用。

2、取鍋將松阪肉煎熟，煎至表面微焦後盛起。

3、另取鍋爆香蒜、蔥、辣椒，放入作法2均勻翻炒，斟酌以鹽及胡椒粉調味即可。