義式蔬果披薩的做法怎麼做

簡介 義大利面醬隻能用來做義大利面嗎?其實不止喔！我發現拿來做披薩的基底醬料非常的合適，尤其是義大利面醬-蕃茄羅勒口味，塗抹於披薩上再經過烘烤，羅勒的清香瞬間散發讓人胃口大開，再加上自然熟成蕃茄所釋放的酸甜味道與蕃茄鮮艷的色澤，真是色香味俱全的完美呈現，這是一道無肉的素食披薩，不輸給那些大魚大肉的披薩喔！好吃無負擔，大傢來試試吧! 材料 中筋面粉200g 酵母粉10g 糖粉1大匙 牛奶150c.c 義大利面醬100c.c 紫高麗菜少許 杏鮑菇少許 香菇少許 洋蔥少許 青椒少許 鳳梨少許 起司絲適量 黑胡椒粒少許 做法

1. 
   1

   將蔬果配料準備好

2. 
   2

   將面粉與糖粉混和並過篩

3. 
   3

   放入調理機中加入酵母粉與牛奶

4. 
   4

   用調理機將面團揉成球狀，或用手揉至成團

5. 
   5

   拌入奶油，繼續揉到光滑

6. 
   6

   放入玻璃碗中，密封靜置30分鐘

7. 
   7

   桿成薄片狀，並靜置發酵30分鐘

8. 
   8

   將蔬菜用調理機切碎

9. 
   9

   取出餅皮，將義大利面醬-(蕃茄羅勒風味)塗抹於餅皮上

10. 
    10

    鋪上起司絲

11. 
    11

    鋪上蔬菜與水果

12. 
    12

    鋪上起司絲

13. 
    13

    放入烤箱中以160度烘烤30分鐘即可