魚片山藥的做法怎麼做

簡介 魚肉有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效，對心血管系統有很好的保護作用，有降低膽固醇的作用。 材料

魚片300克，山藥、胡蘿卜、青紅椒、木耳少許，油、鹽、雞精適量。

做法

1、魚片加鹽、雞精、料酒、淀粉、胡椒醃制30分鐘。

2、山藥、胡蘿卜切片，木耳泡發。

3、起鍋熱油爆炒魚片，變色時盛出。

4、再起鍋熱油煸炒山藥瓜、胡蘿卜、木耳、青紅椒片刻。

5、放鹽、糖、雞精調味，放魚片炒勻即可。