濃口抹茶杯子蛋糕的做法怎麼做

簡介 簡單的抹茶杯子蛋糕不但可以利用微波爐快速制成, 簡單, 也可以用馬克杯代替烤盅, 此比例也有濃鬱的抹茶味, 而美奶滋制成的糖霜不可思議的稠亮好看呢^^! 材料 抹茶1大匙 美式沙拉醬1大匙 糖粉4大匙 牛奶1大匙 美式沙拉醬6大匙 牛奶6大匙 中筋面粉/蛋糕粉8大匙 鹽巴少許 香草精1/2小匙 抹茶粉/綠茶粉1茶匙 泡打粉1/2小匙 做法

1. 
   1

   備好所有材料

2. 
   2

   預熱烤箱175度C, 準備一支叉子跟一個烤盅/馬克杯, 先放入牛奶>美式沙拉醬, 均勻的混合

3. 
   3

   再加入過篩的蛋糕粉>抹茶粉/綠茶粉>泡打粉, 再均勻的攪拌混合使用蛋糕粉: 可以發出比較漂亮的層次, 蛋糕粉可以使用市售也可以自己混和,1杯的中筋粉中再減去2大匙的量，這2大匙的量用等量的玉米粉/太白粉/蓮藕粉來替代, 然後反復篩五次後放入密封罐中搖一搖混合均勻

4. 
   4

   加入鹽巴跟香草精, 再攪拌均勻混合,

5. 
   5

   開始烤杯子蛋糕微波爐: 高溫烤1~1.5分鐘, 然後等杯子蛋糕冷卻烤箱: 175度烤20~25分鐘, 然後等杯子蛋糕冷卻

6. 
   6

   制作美奶滋糖霜: 準備一個小碗, 依序美乃滋>牛奶均勻的混合, 然後加入糖粉>可可粉跟香草精攪拌均勻, 等蛋糕冷卻後再倒至杯子上

7. 
   7

   糖霜倒在冷卻的抹茶蛋糕上之後, 灑上少許堅果

8. 
   8

   完成^^~