無敵海景螃蟹粉絲煲(梭子蟹)的做法怎麼做

簡介 本想說要去外面吃個小火鍋的 但也可以在傢煮出美味鍋物唷... 梭子蟹小小隻怎樣吃才美味．．． 作個粉絲煲... 保證鮮到不行唷.^^ 材料 梭子蟹2隻 粉絲2束 蔥花一把 薑絲些許 蒜粒2大匙 辣椒2大根 蠔油1中匙 胡椒粉1小匙 醬油1中匙 味淋1小匙 鹽1小匙 水250cc 做法

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   在全聯買的梭子蟹...很便宜又好吃...先醬梭子蟹處理軟凈後，大卸八塊－－－我總共大卸８小隻

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   起油鍋，將梭子蟹沾太白粉下鍋油炸

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   至酥脆撈出

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   瀝油後備用

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   切辣椒絲.薑絲.蒜粒

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   準備2把粉絲泡水後瀝幹備用

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   拿出陶鍋後，加入些許油後，將蒜、薑、辣椒爆香後，加入調味料待滾

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   再加入粉絲後，再加入250cc的水後

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   直接將螃蟹放在粉絲上

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    將陶鍋蓋蓋上,過瞭5~6分後，可將米酒沿鍋邊淋上，這叫熗鍋

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    開起鍋蓋加入蔥花，淋上麻油，ｙｅａｈ．．．． 完成

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    近看那好吃鮮美的蟹身...加瞭吸滿湯汁的冬粉.一整個太好吃囉.

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    來一張全景照....不妨試著作作看...^^