【彩色米】紫葉香米壽司的做法怎麼做

簡介 臺灣彩色米粒Q彈好營養，搭著紫色高麗菜，清脆爽口，彩米在嘴裡散開著淡淡香氣，實在好開胃，好健康喔，臺灣彩色營養米是采用蔬果原粹精致而成的，讓我們吃得健康又安心唷^^~ 材料 彩色米(薑黃米)半杯 紫色高麗菜四片 味霖10cc 檸檬汁一粒 海苔片兩片 肉松一小碗 醃漬薑片一小把 黑芝麻酌量 美乃滋酌量 碎花生兩湯匙 做法

1. 
   1

   準備食材

2. 
   2

   先將彩色米倒入器皿中，煮熟即可! 彩色米為免洗米，不需再洗米。最佳比例米：水=1：1.35~1.5（杯）浸泡10分鐘會更Q唷^^~ 浸泡完畢後放入電鍋蒸煮(內鍋一杯水即可)

3. 
   3

   將紫色高麗菜放入沸騰的熱水中，煮約一分鐘即可

4. 
   4

   撈出泡入冰水內降溫(並且擦幹)

5. 
   5

   將味霖加入容器哩，刨檸檬屑，並且加入檸檬汁拌勻

6. 
   6

   將已調勻過的檸檬汁，均勻的加入薑黃飯中

7. 
   7

   拌勻倒出鋪平，用電風扇吹涼即可

8. 
   8

   將紫色高麗菜舖底層加上海苔片，在舖上米飯，擠上美乃滋，放上薑片，碎花生，黑芝麻

9. 
   9

   再用竹簾輔助卷起

10. 
    10

    並且卷緊定型

11. 
    11

    再將它切段擺入盤即可馬上享用唷^^~