清蒸荔枝菌的做法怎麼做

簡介 荔枝菌為一種純天然食材，每年夏至前後，在荔枝成熟時期生長出來，這種菌多在荔枝樹上或旁邊地上，故而得名。荔枝菌看起來與茶樹菇有幾分相似，隻是它的清甜鮮美和爽口的特點是其他菌類無法比擬的。 材料

荔枝菌300克，鹽、薑汁、花生油各適量

做法

1、荔枝菌洗凈切段，以鹽、薑汁和花生油拌勻；

2、上碟後入蒸爐猛火蒸5分鐘即成。