素食麻婆豆腐的做法怎麼做

簡介 喜歡吃辣的素食者，也可以吃的麻婆豆腐！ 材料 板豆腐一盒 紅蘿卜一根 玉米粒100g 豌豆100g 辣豆瓣醬(全素)二大匙 太白粉水50cc 薑絲一小匙 素雞一塊 做法

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   將豆腐切丁及素雞切絲，備用。

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   鍋內加油加熱，放入薑絲，爆香

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   將紅蘿卜泥切丁，與玉米粒及豌豆放入鍋中熱炒

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   在加入豆腐塊及素雞絲熱炒後，再加入開水100cc，加熱

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   加入辣豆瓣醬，均勻攪拌

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   最後倒入太白粉水，形成勾芡。盛起，熱騰騰的「素食麻婆豆腐」大功告成！！