西班牙烘蛋的做法怎麼做

簡介 這道西班牙烘蛋操作起來非常簡單，但味道卻無敵美味。裡頭有滿滿的蔬菜，營養滿分！相信挑嘴的小朋友也會愛上這道蔬菜烘蛋料理的。 材料 雞蛋3顆 培根1片 洋蔥1/4顆 小黃瓜1/2條 小蕃茄8顆 蒜泥2茶匙 無鹽奶油20g 起司絲適量 鹽巴少許 黑胡椒少許 做法

1. 
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   培根、洋蔥、小黃瓜皆切成小丁、小蕃茄一開八備用。 雞蛋打散後，用細濾網過篩兩次備用。

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   熱鍋不加油，放入培根炒至焦香味傳出後推至鍋中一旁，再放入奶油、洋蔥炒至透明。

3. 
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   放入小黃瓜丁、蕃茄丁翻炒均勻後，起鍋加入做法（2），再加入蒜泥、＜調味料＞攪拌均勻。

4. 
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   倒入裝有烘焙紙的烤盤內，撒上起司絲，再用小蕃茄點綴。

5. 
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   放入預熱烤箱200度，烤20～25分鐘即完成。