桂圓紅棗南瓜湯圓的做法怎麼做

簡介 （手工自制南瓜湯圓）我對美麗天然金黃色的南瓜情有獨鐘，最近都在玩南瓜料理烘焙。 南瓜除瞭好看好吃外，也是營養健康的「防癌食物」，在氣候多變化的時節，可以溫和地滋補身體。 今天試做南瓜(湯)圓，材料及作法都非常簡單。 在這濕涼天氣裡，來碗香甜桂圓枸杞加南瓜圓暖暖心胃吧! 材料 南瓜泥120g 糯米粉100g 水不加或少許 桂圓+枸杞適量 做法

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   材料底傢

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   南瓜洗凈蒸熟去皮，趁熱用叉子壓成泥狀放涼將120g南瓜泥加入到糯米粉中，用手慢慢搓揉成團捏出一小塊(20g)小糯米團並將其壓扁

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   煮一鍋水將壓扁糯米團煮熟成粿脆煮熟的粿脆撈起濾幹水分稍微放涼與原來的糯米團搓揉均勻成團太黏可以加一些糯米粉

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   搓揉均勻的糯米團搓成長條，再分切成每個約10g的小球即完成

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   煮一鍋水， 將湯圓放入煮熟浮出水面撈起放入備好的桂圓枸杞甜湯中,喝起來暖呼呼的真是一大享受太好吃瞭!