蛋白燉奶的做法怎麼做

簡介 ❤低卡料理 ❤溫溫吃白皙又美麗！老人傢總說女孩子不要吃太多冰冷的食物，來到香港才發現香港的甜品大多是溫熱的，難怪香港女生的皮膚都這麼好(吃冷的老得快嘛...)但外面賣的燉奶都好貴，研究一下才發現竟如此簡單，大傢快來試試! 材料 蛋白3隻 白砂糖40g 牛奶120g 做法

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   準備好材料，雞蛋不需放到室溫可直接將蛋白蛋黃分開即可～

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   牛奶加熱後加入砂糖並徹底攪拌讓砂糖融入牛奶中

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   再將蛋白慢慢倒入(切記不要讓牛奶太熱會瞬間將蛋白煮熟XD)

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   攪拌過後要過篩兩次讓蛋白濾出

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   包上錫箔紙後丟入電鍋蒸15分鐘即可

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   蒸出來就是這樣漂亮的蛋白燉奶啦!

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   像鮮奶酪般的雪白卻一點也不黏膩，超好吃喔!