楓糖脆餅的做法怎麼做

材料 低筋面粉100公克 鹽1公克 玄米油(任何植物油都可)15公克 楓糖30公克 牛奶10公克 蛋液(刷表面)適量 杏仁角適量 做法

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   低筋面粉篩過後加入鹽，再加入玄米油攪拌。

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   加入楓糖攪拌成團。

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   再加入牛奶，塑成一個面團。

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   讓面團醒約10分鐘。

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   將面團以平均厚度約0.2公分搟平後，切成長條狀。

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   將長條狀面團稍微分開，表面刷上蛋液，灑上杏仁角，以170℃烤約16-18分鐘，至表面呈金黃色即可。