草莓醬的做法怎麼做

材料

草莓200g，細砂糖80g，檸檬汁8g，橄欖油1g

做法

1、草莓莓洗凈瀝幹水切成小丁，放入耐熱的玻璃碗中，加入細砂糖跟檸檬汁，混合拌勻後靜置10分鐘。

2、滴入橄欖油，不需包上保鮮膜，放入微波爐中用高火加熱10分鐘。

3、然後取出漿料，將表面浮沫撈出，並攪拌均勻。

4、再次放入微波爐中，繼續高火加熱5-8分鐘，煮出果醬的濃稠感即可。