辣炒雞內臟的做法怎麼做

簡介 印尼特色料理 材料 雞胗300g 雞心300g 番茄1顆 辣椒適量（看個人喜好） 洋蔥1/4顆 蒜末適量 鹽1小匙 鮮味炒手1小匙 做法

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   前置作業：1、洋蔥切丁、番茄切片、辣椒切末、蒜頭切末。2、雞胗雞心清洗後，雞胗切半。

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   倒食用油熱鍋，放入蒜末洋蔥末拌炒，接著辣椒拌炒

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   放入雞胗雞心拌炒，接著放入調味料，轉中小火，加一小碗水，蓋鍋蓋悶至雞胗、心熟透

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   最後放入番茄拌炒