韓式烤肉醬炒手拉肉絲的做法怎麼做

簡介 吃不完的年菜祭祖水煮雞的變化菜單 材料 全雞1隻 紅蘿卜1條 洋蔥2~3顆 日本大蔥2支 韓國烤肉醬100cc 做法

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   逐一將帶骨雞上的肉一塊塊拉撕下來備用。

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   洋蔥切絲、紅蘿卜切絲、日本大蔥切絲。

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   不沾鍋加入少許油拌炒雞絲後同時加入洋蔥絲與紅蘿卜絲，持續拌炒。

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   待洋蔥與紅蘿卜受熱稍微軟蹋後，倒入100cc韓國烤肉醬，均勻拌炒後確認風味；若味道不夠再加一些烤肉醬，不需要其他調味品。

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   最後加入切絲大蔥拌勻起鍋，撒上白芝麻。

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   盛盤。