超好吃的蜜芋頭的做法怎麼做

簡介 一般用電鍋蒸的芋頭，味道是沒有辦法像瓦斯爐細火慢煮一樣好吃，加入一點威士忌，竟然讓芋頭變得更好吃~~夏天冰品必備的蜜芋頭，趕快來試試看。 雖然做法麻煩瞭一點，但是真的很好吃喔!! 材料 大甲芋頭1顆 砂糖100g 熱水說明 威士忌2030ml 做法

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   切好芋頭，加入幹凈的水，直到芋頭的1/3高度

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   開很小的火，慢慢蒸煮芋頭

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   煮到筷子可以穿過芋頭即可。

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   加入1/3 份量左右的砂糖

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   加入熱的開水，不能加冷水，會降溫

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   蓋回蓋子，繼續煮15分鐘。

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   再次加入剩餘砂糖

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   並且加入威士忌20-30ml， 視狀況，可以補一點熱水，以免幹鍋。

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   繼續煮15分鐘。

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    關火，蓋緊蓋子悶15分鐘。完成

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    可以煮一些西米露，加入西米露裡面就是好吃的芋頭牛奶西米露囉。