司康的做法怎麼做

簡介 完全零失敗 一個面團 三種口味 起司 葡萄幹 芝麻 材料 面粉2杯 細砂糖2小匙 無鋁泡打粉2小匙 鹽1/2小匙 鮮奶油（或鮮奶）1又1/4杯 蛋液1顆 無鹽奶油1/4杯 可自行添加果幹適量 做法

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   粉類全部過篩，放入攪拌盆裡。

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   倒入入鮮奶油、半顆蛋液、無鹽奶油（不需軟化）。

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   快速攪拌成面團動作要輕柔，面粉才不會容易出筋面粉用保鮮膜包起來放入冰箱冷藏30分鐘

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   冷藏後的面團取出桿平 壓模 上面刷上蛋液放入烤箱 200度 烤15-20分鐘即可。

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   （比斯吉)-零失敗