好好喝的肉骨茶的做法怎麼做

簡介 每回照著肉骨茶料包上面標示的水量烹調, 喜歡重口味的我都覺得滋味過淡, 這回學到經驗,減少2/3水分, 終於煮出又香又濃又辣口下飯的肉骨茶囉~^___^ 材料 肉骨茶套件1包 蒜頭3瓣 雞肉或排骨600g 水1200ml 老抽1大匙 醬油1大匙 鹽1小匙 做法

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   步驟1雞腿肉用滾水汆燙好撈起備用。

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   步驟2以1200ml的水煮汆燙過的雞肉和所有肉骨茶配料和蒜頭三瓣,大約熬30分左右!

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   步驟3雞肉燉軟嫩後,用一大匙醬油一大匙老抽還有一小匙鹽吊味,香濃辣的重口味,非常好吃!是一道狠殺白飯的料理呢!

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   步驟4好喝的肉骨茶套件外貌!