黑糖三角包的做法怎麼做

材料

中粉220克，黑糖適量，炒香，餡，黑糖75克，炒香，溫水120ML，酵母3克

做法

1.黑糖加溫水融化

2.中粉和酵母粉混合

3.黑糖水倒入粉中

4.先用筷子攪成絮狀

5.再揉成團

6.整形長條

7.分割成小份

8.取一小份，壓扁

9.放在適量的黑糖

10.灑少量面粉，以免漏糖

11.用手捏出三角形，放溫暖處發酵

12.冷水上鍋，大火水開後蒸10分鐘

13.燜5分鐘再開蓋