伯爵茶風味提拉米蘇的做法怎麼做

簡介 禽流感來襲，必須用到生蛋的提拉米蘇暫時要說掰掰嗎？自己DIY好吃安心的提拉米蘇，不必加蛋，另外加入伯爵茶增加風味，讓提拉米蘇吃起來不隻濃鬱，還多瞭紅茶香味！ 材料 熱黑咖啡350cc 伯爵紅茶包2包 市售手指餅幹20根 動物性鮮奶油250公克 馬斯卡朋起司500公克 二級砂糖50公克 無糖可可粉30公克 做法

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   準備一杯熱的黑咖啡，將伯爵紅茶包一包放入咖啡中備用放涼；馬斯卡朋起司用打蛋器打至松軟。

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   接著加入糖，攪打拌勻。

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   再加入另外一包伯爵紅茶包中的茶粉，如果茶包中的是茶葉，必須先磨碎，攪打均勻。

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   打蛋器不用洗過，直接將鮮奶油打至八分發。

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   將鮮奶油拌入起司糊，翻拌均勻即可。

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   準備好盛裝的容器，將手指餅幹浸入咖啡紅茶液中，浸約2-3秒即可。

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   將吸收咖啡紅茶液的手指餅幹排放在容器底部。

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   在手指餅幹上方舖上5，表面用湯匙背面稍微抹平。

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   用面粉篩將可可粉舖上一層，重復6-9的順序，直到舖滿。

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    (無蛋版)