松軟的磅蛋糕的做法怎麼做

簡介 通常磅蛋糕給人的感覺是硬梆梆的，這個樂朋主廚的配方和操作出來的蛋糕還蠻松軟的。有機器的人可以試試 材料 雞蛋6個 砂糖160克 奶油170克 低筋面粉180克 檸檬汁半顆 做法

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   準備好原物料，材料全部室溫即可。烤箱預熱170度，20分鐘

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   檸檬汁先擠出來

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   奶油溶化成液體

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   雞蛋+砂糖全部一起打發。

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   打至稠狀到線條出現

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   加入液體奶油打發約2分鐘

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   加入面粉，這時要用刮刀刮。不可大力攪拌會消泡

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   拌勻後加入檸檬汁快速拌勻

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   進入烤箱，30分鐘

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    出來待涼