桂花甜酒蒿子粑粑的做法怎麼做

材料

蒿子粑粑4個，米酒1碗，雞蛋1個，糖桂花1大勺

做法

1.蒿子粑粑切小粒，雞蛋打散、過篩

2.鍋中加入適量清水，燒開，放入切碎的蒿子粑粑

3.煮5分鐘左右，倒入米酒

4.攪勻後倒入蛋液，迅速用筷子攪散成蛋花

5.小火煮至再次沸騰，關火，盛出，加糖桂花即可