班蘭芝士蛋糕的做法怎麼做

簡介 自己很喜歡斑闌，喜歡它的青綠色，及淡淡的草香，用來煮甜品食物也很適合． 材料

蛋 5隻,低筋粉 100g,糖 70g,牛奶 100ml,牛油 20g,忌廉芝士CreamCheese 60g,泡打粉½ 茶匙,斑闌香油 數滴

做法

1、蛋黃面粉糊牛奶，牛油與忌廉芝士坐在熱水上慢慢拌勻．取出，再加入蛋黃拌勻，最後加入已篩面粉及泡打粉成糊狀．看不到粉粒才可以．

2、蛋白霜蛋白加糖打成忌廉狀，要企身，不可以水汪汪．將蛋白霜分三次加入蛋黃面粉糊中，輕手攪拌至完全混合．倒入已鋪牛油紙的6吋可脫底模中焗爐預熱至150度，焗30分鐘．