薑黃花生醬嫩雞的做法怎麼做

簡介 （清淡版）色香味俱全的闔傢料理 材料 雞胸肉一大塊 洋蔥適量 番茄適量 橄欖油適量 大蒜35顆 薑末適量 花生醬適量 做法

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   先將薑黃等調味與雞肉充分混合，放在冰箱醃漬一天。（使用雞胸是因為個人習慣，不過雞腿肉的口感會更豐富ㄛ）。（隔天）在鍋裡放入橄欖油，煎雞肉。加入洋蔥、蒜、番茄，稍微拌炒。再加入薑末。

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   （小火）倒入水，加入一大匙花生醬。可再加入洋蔥、番茄增色！（水用高湯替換會更有味道）。大功告成