豆鼓青椒炒牛肉的做法怎麼做

簡介 夠味又下飯的傢常菜ˊ 事先將材料準備好ˊ 不用10分鐘就能端上桌哦ˊ 牛肉絲滑嫩ˊ青椒鮮脆ˊ 加上豆鼓特殊的香氣ˊ真的非常好吃ˊ 喜歡的嘗試做做看吧~ 材料 牛肉絲酌量 青椒(大的)1個 蒜末酌量 辣椒1根 豆鼓1大匙 香油1大匙 玉米粉少許 黑胡椒少許 米酒1大匙 醬油1茶匙 蠔油1茶匙 糖1茶匙 做法

1. 
   1

   [做法]1.先準備處理好所需材料ˊ牛肉絲先以牛肉醃料醃漬ˊ豆鼓先以1大匙米酒浸泡備用

2. 
   2

   2.熱鍋後先爆香蒜末3.接著將浸泡的米酒豆鼓一起倒入炒出香氣4.然後加入事先處理好的牛肉絲炒至8分熟5.接著加入青椒和辣椒略為拌炒

3. 
   3

   6.最後將調味一一加入ˊ(如果覺得太幹可酌量加入1~2大匙水)然後快速拌炒均勻即可。

4. 
   4

   7.開胃又下飯的豆鼓青椒炒牛肉就完成囉~

5. 
   5

   非常輕松方便的傢常菜ˊ料理起來也不麻煩ˊ如果沒吃牛肉也可用豬肉絲或雞肉來代替ˊ試試看ˊ相信大傢會喜歡~