洋蔥炒雞蛋的做法怎麼做

簡介 以前我很討厭吃煮熟的洋蔥，因為口感軟趴趴的。有一次在自助餐吃到這道菜整個顛覆瞭我對炒洋蔥的看法，沒想到洋蔥吃起來口感很脆卻不嗆，帶有淡淡的鮮甜～很適合給不喜歡吃洋蔥的小朋友試試看！！ 材料 雞蛋2顆 洋蔥一顆 醬油2匙 米酒1匙 水100c.c. 味霖2匙 做法

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   準備材料：１洋蔥順紋切２兩顆雞蛋，加米酒，加水，打散

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   熱油鍋後煎蛋液

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   蛋約五分熟後，將蛋推至一側，下洋蔥稍微炒一下之後，跟蛋拌炒在一起

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   加兩匙醬油，兩匙味霖後，保持中火蓋鍋蓋稍微悶約３０～４０秒，即可裝盤