醃洋蔥蒜頭白蘿卜的做法怎麼做

簡介 生洋蔥功效及好處多到說不完！ 殺菌抗感冒，有助消化，預防癌癥，降血壓降血糖....... 如果不敢吃生洋蔥的人，試看看這樣料理生洋蔥，很難不會讓你愛上他喔！ 材料 洋蔥2顆 蒜頭（大）三瓣 辣椒3~4支 白蘿卜1/4條 檸檬1/2顆 醬油200g 水200g 白醋100g 糖100g 鹽1匙 開水適量 做法

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   備料：洋蔥切四刀分8份（不要切斷），大蒜頭3顆，辣椒4根。白蘿波1/4條切塊後用鹽先醃30分，用開水洗凈。

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   將醬料備好一起入鍋煮。

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   文火煮到糖融化不用到大滾。

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   玻璃瓶洗凈晾幹後，把步驟1的備料放入。

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   將步驟3的醬料到入瓶中（不用等冷卻）。最上面放檸檬切厚片，等待涼瞭，即可蓋上蓋子冰起來。

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   醃制24小時入味即可食用。

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   把洋蔥展開可看已入味，再多醃幾天一樣好吃脆口呦！