上湯白菜的做法怎麼做

簡介 冷冷天來上個白菜料理 嚴媽媽小食記分享讓傢人吃的安心及愉悅料理 材料 白菜1/4顆 皮蛋2個 咸蛋2個 蒜片適量 高湯500cc 白胡椒粉適量 做法

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   材料如圖白菜切長條備用

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   皮蛋 咸蛋切丁

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   白菜先入熱水焯至軟化備用

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   鍋熱加少許油後爆香蒜

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   再入咸蛋皮蛋炒至表面略焦化感

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   再加入高湯煮開過後

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   再入白菜煮至入味

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   起鍋前加些胡椒粉即可

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   完成