蒜蓉炒南瓜的做法怎麼做

簡介 夏天各類瓜果逐漸成熟，南瓜香甜可口，蒜蓉炒南瓜，簡單又傢常，喜歡吃南瓜的朋友不妨試試。 材料 南瓜500克 蒜頭3瓣 花生油2勺 鹽半勺 做法

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   蒜頭剁碎，南瓜切薄片。

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   鍋內倒入花生油，放蒜蓉爆香。

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   倒入切好的南瓜，翻炒30秒左右。

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   倒入熱水，水量在南瓜的三分之一處，這樣煮出來的南瓜更香。水滾後轉中小火，蓋上鍋蓋燜5分鐘左右，期間翻一次鍋，以免粘鍋。

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   放適量鹽翻炒均勻就可以出鍋瞭。