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		小兔兔腸仔包的做法怎麼做
					時間:2019-09-04 15:44:20					來源:網絡投稿
  編輯:美食				
				
						簡介                                           萌達達的兔寶寶造型面包,可愛極瞭。不僅好看又好吃!                    材料                                                                                                                   高筋面粉300g                                                                                        牛奶140g                                                                                        蛋1個                                                                                        糖20g                                                                                        鹽2g                                                                                        酵母粉3g                                                                                        奶油10g                                                                                        熱狗4根                                                                                        蔓越莓幹少許                                                                                                                                                                          做法                        
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                                                              除奶油外其餘食材先揉成團,成團後才加入奶油,揉至光滑有延展性,並可拉出薄膜。發酵至兩倍大。
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                                                              分為8等份,松弛20分鐘。
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                                                              搟成楕圓長片翻面後卷成長卷。
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                                                              全部卷好後松弛10分鐘。
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                                                              然後搓成至少40公分的長條,松弛過較不易回縮。
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                                                              熱狗擦幹後切成二段。搓成長條的面條對折,放上一段熱狗,兩頭穿過圈形。翻面後兔子的形狀就出來瞭。
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                                                              做完後排放烤盤。
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                                                              發酵至兩倍大。刷上全蛋液,蔓越莓剪小,放上做眼睛。
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                                                              350°F烤約20分鐘。
 
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