檸檬冬瓜凍‬的做法怎麼做

簡介 香醇冬瓜味與淡淡檸檬香，作成果凍成為夏日消暑的聖品之一。 材料 冬瓜茶500c.c. 新鮮檸檬原汁15g 砂糖40g 吉利T果凍粉9g 做法

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   先將吉利T果凍粉、砂糖攪拌均勻。(使用前必須先與砂糖幹拌以避免結塊。)

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   取湯鍋倒入冬瓜茶，少量慢慢加入步驟❶ 攪拌均勻後，以文火慢煮至溫度約80 ˚C ，熄火，加入檸檬汁拌勻。趁熱倒容器中，待涼後放入冰箱冷藏。 (果凍粉都溶解就差不多可關火)

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   冷藏後即可食用。

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   食譜中所使用的　吉利T果凍粉：