檸檬牛肉湯面的做法怎麼做

簡介 每次到海港餐廳必吃的現沖牛肉湯 加上面條味道也很棒喔 材料 洋蔥1顆 薑片2片 柴魚高湯1000cc 柴魚醬油1大匙 糖1大匙 鹽1/2小匙 豆芽菜1把 九層塔適量 牛肉片1盒 檸檬1/2顆 面條2份 做法

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   洋蔥切絲，薑切絲熱鍋，放入少許油，加入洋蔥絲和薑絲炒香

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   炒香後加入高湯煮沸5分鐘再放入柴魚醬油、糖及鹽巴同時間滾一鍋水，將面條煮熟瀝幹放入碗中

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   鋪上豆芽菜（喜歡軟一點可以先燙一下）可以再鋪上高湯內的洋蔥等下擺盤比較漂亮最後鋪上牛肉片（我怕不熟有先燙一下）撒上九層塔

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   最後淋上高湯，擠上檸檬汁