彩色面包卷的做法怎麼做

簡介 常常料理的人 冰箱總會有一點零散的食材 可能就一根小黃瓜,少許紅蘿卜,吃剩下的叉燒肉..等等 今天[愛買]利用早餐的吐司 把這些零散的食材做個新變化 讓自己不感覺到這是剩下來的食材 ***[愛買]今天用的是現成買來的魚漿 喜歡蝦子的可以自己剁蝦漿 這樣成品會有一圈粉紅色很漂亮喔 沒有叉燒肉可以用火腿或自己喜歡的肉類代替 材料 吐司4片 小黃瓜1根 紅蘿卜1/4條 叉燒肉少許 魚漿100g 蛋液少許 白芝麻少許 做法

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   小黃瓜,紅蘿卜及叉燒肉切成長條狀,紅蘿卜用水煮熟

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   吐司去邊,用搟面棍壓平

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   抹上魚漿(現成魚漿太硬的話可以加一點點蛋白讓它軟化些)

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   依序擺上小黃瓜,紅蘿卜,叉燒肉

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   卷起(可以鋪上保鮮膜比較容易操作)

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   兩頭沾上蛋液

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   白芝麻

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   油鍋燒至中溫油,下面包卷炸到金黃色

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   斜切擺盤