吻仔魚煎蛋的做法怎麼做

簡介 吻仔魚的鮮甜風味讓普通的煎蛋更加濃鬱，吃起來又鮮又嫩，簡單食材也能很美味喔！ 材料

吻仔魚少許，蔥花少許，雞粉少許，蛋3顆，蒜未少許

做法

1、雞蛋打入碗中，混合蔥及雞粉一起打勻備用。

2、起油鍋，將蒜未爆香後，加入吻仔魚炒至魚身幹香後起鍋，將炒過的吻仔魚加入步驟1一起打勻。

3、油鍋再下少許油，將拌勻的蛋液以小火煎至二面金黃即可起鍋。