[Witi✿Kitchen](面包機-面包)麻吉聖誕面包的做法怎麼做

簡介 叮叮當 叮叮當 ~雪人壓模也要來印景一下~怎麼篩上表情，面包都都變得的可愛~ 材料 星野酵母液25g 糖20g 鹽3g 油10g 鮮奶160cc 高筋面粉250g 日式麻吉粉50g 黑芝麻15g 高粉少許 做法

1. 
   1

   先將酵母液放至面包機內鍋，投入其餘面團材料，[黑芝麻]投入堅果匣，按下【天然酵母】-【天然酵母面團制作】約【4小時制成】。

2. 
   2

   取出桿成約1cm的的片狀，用壓模壓出形狀(面包會發酵變大 所以壓模不可以過小 紋路過細 都會看不見)，(可刷上少許高粉讓壓模不沾黏)

3. 
   3

   剩下的邊框，在捏緊桿平，繼續步驟2，直到面團用完

4. 
   4

   將壓出的模型面包，小心取出間隔放在烤盤上，30~40度發酵1小時，擦蛋液，篩裝飾高粉

5. 
   5

   烤箱預熱170度，烘烤12~15分，若已上色即可轉150度繼續烘烤至面團熟透(或用錫箔紙、烤盤紙蓋著避免過度上色)中間調頭一次讓烤色均勻