快炒五花豬肉豆芽菜的做法怎麼做

簡介 今年氣候異常導致菜價一直上漲不降，在菜市場發現豆芽菜反而變成主流，隻要10元就可解決一道菜色，婆婆媽媽們的最愛，加點肉片、韭菜一樣營養滿點~! 材料 五花薄豬肉片100g 豆芽菜1包 韭菜1束 蒜頭適量 沙拉油適量 味霖(米霖)1大匙 胡椒少許 鹽適量 白芝麻香油2小匙 做法

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   蒜頭拍碎切丁、豬肉切一口大小、韭菜切段約5cm長

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   炒菜鍋大火熱鍋後放適量沙拉油熱油、豬肉放入鍋內大火炒至肉邊邊焦脆豬肉油脂逼出來、蒜頭放進去

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   蒜頭炒香後豆芽菜、韭菜放進去翻炒混合，加入調味料：味霖、鹽、胡椒快速翻炒。

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   最後香油放進去拌勻一下即可。(過程不用加一滴水，豆芽菜會釋放出水份吃的出青菜本身爽口甘甜味)