三杯雜燴的做法怎麼做

簡介 夏天也要溫溫補。 材料

板豆腐2塊，素肉8塊，豆幹些許，生豆包3塊，海鮮菇1包，薑片些許，蒜些許，麻油適量，醬油一大匙，米酒一大匙，糖適量，水250cc，素蠔油半匙

做法

1、板豆腐切片，兩面煎恰恰；生豆包煎香，剪四方塊備用。

2、黑麻油小火爆薑片，加入蒜、板豆腐、素肉、豆包、豆幹、醬油稍拌炒。

3、加水、米酒、糖、海鮮菇煨煮15~20分鐘。

4、開蓋加入素蠔油，拌勻並收汁，完成。