黑枸杞奶茶的做法怎麼做

簡介 黑枸杞，泡在水裡，從深黑的藍紫絲絲兒的暈開。忽然想，如果它在不透明的奶茶色裡還能看到那絲絲兒的暈開嗎？立馬求證。繼續消耗奶粉，做奶粉版奶茶。黑枸杞沒什麼份量，感覺抓瞭很多，也才兩克。煮好奶茶，把黑枸杞放在杯底。沖入奶茶，本想著再在表面撒上幾顆，然後看那黑紫色分別從上下暈染開，向中間匯合。卻忘瞭黑枸杞質輕而上浮，奶茶一入杯，便都浮瞭上來。隻能看那黑紫從上向下，絲絲兒地沉積，並漸漸混融進奶茶的顏色裡。。。。 材料 荔枝風味紅茶包1包 奶粉20克 清水300克 溫水少許 黑枸杞2克 細砂糖5克 做法

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   準備用料：荔枝風味紅茶包1包，奶粉20克，細砂糖，5克，清水300克，溫水少許，黑枸杞2克。

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   撕開茶袋，取出茶包，放入小鍋中，

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   加入300克清水，

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   將鍋置於火上，大火煮沸後轉小火，煮約5分鐘左右，至茶湯顏色穩定。

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   煮茶的時候，將奶粉放入碗中，加入少量溫水，

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   調成均勻無顆粒的濃稠奶糊。備用。

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   茶湯煮好，取走茶包，

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   一邊攪拌一邊倒入奶糊，

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   繼續煮沸約3分鐘，並不停攪拌，

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    當牛奶與茶湯混融，加入細砂糖，攪拌至溶化，熄火。

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    在杯中放入黑枸杞，

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    沖入煮好的奶茶，待黑枸杞滲出顏色，即可飲用。

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    本想著再在表面撒上幾顆，然後看那黑紫色分別從上下暈染開，向中間匯合。卻忘瞭黑枸杞質輕而上浮，奶茶一入杯，便都浮瞭上來。

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    那黑紫從上向下，絲絲兒地沉積，並漸漸混融進奶茶的顏色裡。。。。

小訣竅

黑枸杞的用量可以根據自己喜好酌情增減。

牛奶加入後需不斷攪拌，以免糊鍋底。