Olivia♥日式千層炸豬排『飛利浦氣炸鍋』的做法怎麼做

簡介 用薄切霜降豬肉片層層疊起， 小秘訣讓豬排超多汁! Juicy❤ 潺潺流出的肉汁、超軟嫩的口感， 適合首次挑戰炸豬排的新手喔! 裹上面包粉後省油氣炸~ 面衣沒有那麼酥， 但健康感讓心情好輕松 ♪ ♬ 材料 薄切豬肉片4片(約100g) 鹽和黑胡椒少許 面粉適量 蛋液適量 面包粉適量 生菜(可略)適量 美奶滋適量 豬排醬適量 細砂糖1大匙 熱水3大匙 做法

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   砧板上餔一層保鮮膜，放上豬肉片，刷上糖水，灑上少許的鹽和黑胡椒。

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   對折後疊起來。

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   保鮮膜包起來，用手掌輕輕拍合。

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   用三個可以放進豬排的盤子，分別準備面粉、蛋液和面包粉。

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   依序薄薄的裹上面粉→蛋液→面包粉。

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   將氣炸鍋溫度調至180度，時間轉11分鐘，先讓它預熱2分鐘。

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   把豬排放進去烤5分鐘，翻面再烤4分鐘，等2分鐘再取出來。

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   盤上擺些生菜絲、放上豬排，擠美奶滋和豬排醬。