Olivia♥幹煸筊白_就愛搭Coke®的做法怎麼做

簡介 將筊白筍炸除表面水分， 與絞肉蝦米一同煸炒， 與醬油白醋烹香， 當冷盤一樣美味可口(○´∀ˋ)ﾉ 這道咸酸香的料理， 在炎炎夏日搭配「可口可樂」 冰涼和嗆涼氣泡的香甜滋味， 特別顯得暢快開胃♪ 材料 筊白筍5根 絞肉50g 薑末1茶匙 蝦米2大匙 白醋1/2大匙 蔥花2大匙 花椒粉1/4茶匙 醬油1大匙 砂糖1/2大匙 水3大匙 做法

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   筊白筍滾刀切，以180油溫炸軟。再將表面煎至焦黃。

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   另燒熱2大匙油，爆炒絞肉、薑末和蝦米。

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   加入調味料炒勻。

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   將筊白筍入鍋煸炒至幹香，由鍋邊淋下醋，拌入蔥花及花椒粉即可。

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   這道菜冷食也美味!搭配可口可樂®暢快一夏~