紅燒豆腐肉餅的做法怎麼做

簡介 傢裡的冰箱不知道為何多瞭好幾盒的豆腐,一直擺著也不是辦法,就拿瞭一盒做這道紅燒豆腐肉餅,是不是很有食欲的感覺呢! 材料 豆腐1盒(240g) 絞肉400g 馬鈴薯160g 太白粉30g 醬油膏2大匙 醬油1大匙 蕃茄醬1大匙 糖1又1/2大匙 鹽1/2小匙 烏醋1/2小匙 水1碗 酒1大匙 太白粉1小匙 做法

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   將馬鈴薯蒸熟搗成泥,放入盆中,跟豆腐跟絞肉加點胡椒粉。

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   拌均勻

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   做成50g的小圓餅,放在盤上,放入冰庫冰凍約1個小時。

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   鍋中放入許的油,將肉餅煎至兩面金黃。

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   將調味料放入鍋,煮至稍微濃稠。

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   放入煎好的肉餅,汁燒至濃稠即可。