枸杞筍絲的做法怎麼做

材料

幹筍、枸杞、豬肉、蔥、青椒絲、鹽、料酒、糖和味精

做法

1、將幹筍用淘米水反復的泡、反復的煮，直到筍變軟瞭即可。

2、枸杞用溫水浸泡備用

3、豬肉切成絲

4、油鍋放蔥花爆香後煸炒肉絲

5、等肉絲變色下筍絲翻炒

6、再加入青椒絲合炒

7、加入少許的鹽、料酒、糖和味精翻炒均勻

8、放入枸杞，出鍋前放些雞精即可