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		番茄醬菠菜闊條面的做法怎麼做
					時間:2019-08-22 13:25:01					來源:網絡投稿
  編輯:美食				
				
						材料                                                                                                                   200克菠菜闊條面                                                                                        500克番茄                                                                                        60克牛油,切粒                                                                                        30克洋芫茜,切碎                                                                                        50毫升忌廉                                                                                        30毫升白酒                                                                                        30毫升白葡萄酒醋                                                                                        15毫升橄欖油                                                                                        2湯匙紅蔥頭                                                                                        1湯匙新鮮百裡香                                                                                        1/2茶匙鹽                                                                                        1/4茶匙黑胡椒粉                                                                                                                                                                          做法                        
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                                                              把鍋內的水煮沸,加入少許鹽,放入闊條面,煮大約8-10分鐘至軟身,撈起瀝幹水備用
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                                                              把番茄及紅蔥頭切粒
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                                                              橄欖油加進平底鍋,炒香紅蔥頭,再加入番茄煮2分鐘,調至低火,慢煮番茄至濃稠
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                                                              把白酒及白葡萄酒醋加入平底鍋,煮沸,加入忌廉煮至醬汁收幹至一半
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                                                              把百裡香、鹽及胡椒粉加進番茄中
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                                                              加入忌廉醬慢慢煮沸,再加入牛油煮至混和
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                                                              最後加入闊條面,炒勻
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                                                              灑上洋芫茜及新鮮百裡香
 
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