壽喜燒醬的做法怎麼做

簡介 想吃壽喜燒鍋卻找不到醬的時候怎麼辦？自己動手煮一些冰冰箱備著，隨時要就有，很方便。 材料 米酒200ml 醬油360ml 味霖200ml 柴魚高湯400ml 糖60g 做法

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   備料

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   500ml的水，加入1小碗的柴魚片，煮到剩下約400ml

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   把柴魚渣瀝幹凈

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   瀝幹凈後的柴魚高湯

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   米酒先煮滾，滾個1分鐘，再加入其他材料一起煮滾，放涼即可

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   放到電風扇下方吹涼

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   放涼後裝瓶。冰冰箱可放2周