鮑魚片炒絲瓜的做法怎麼做

簡介 山寨鮑魚是可以直接當沙拉吃的熟食，不過沙拉在我們傢並不討喜，於是取部分的鮑魚片搭配菜肴一起入菜。刻意不將絲瓜悶的軟爛，讓它保留一點點脆口的口感，這是我們傢老爺勉強還能夠接受的原因。 材料

絲瓜 1條,鮑魚片 10片,蒜 2瓣,薑 1小塊,枸杞 1/10杯,鹽 適量,鮑魚調味汁 1/2杯

做法

1、絲瓜切段、蒜切片、薑切片、枸杞洗凈備用。

2、熱鍋爆香蒜、薑，放入絲瓜及鮑魚調味汁悶煮，再放入枸杞續煮，斟酌以鹽調味即可。