九層塔炒蛤蜊的做法怎麼做

簡介 美味又下飯的海鮮料理 材料 A蛤蜊1斤 A薑絲15g A蒜末15g A辣椒絲1條 A九層塔30g 調味料可增減 B醬油膏10g B蠔油15g B糖5g B米酒20cc C香油10g 做法

1. 
   1

   備料,蛤蜊洗凈,九層塔洗凈取嫩葉備用,調味料B先拌勻

2. 
   2

   熱鍋以小火爆香薑,蒜,辣椒

3. 
   3

   再加入蛤蜊和調味料以中火炒香

4. 
   4

   加蓋悶2-3分至蛤蜊開口

5. 
   5

   最後加入香油跟九層塔略炒

6. 
   6

   完成