[Awei料理] 風味白菜雜煮的做法怎麼做

簡介 冬季的好食材有蘿菠,大白菜,茼蒿等等~~都是清甜的好滋味~這道簡單的電鍋菜搭配蔥餅就是美味的一餐摟~~ 材料 大白菜五片 紅蘿菠半條 豬肉絲300g 蛋3顆 蝦米少許 做法

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   準備食材:大白菜,紅蘿菠,豬肉絲切絲準備,蛋三顆打散備用,蝦米少許泡水

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   將蛋打散後置入油鍋中攪拌~~依序放入肉絲.蘿菠,蝦米等炒香

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   肉絲變色後,隨即放入白菜拌炒

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   拌炒約3分鐘,白菜會自然出水,此時可放入少許鹽,黑胡椒調味

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   放入電鍋,外鍋放1杯水~~等待跳起即可