味噌脆瓜三角飯團的做法怎麼做

簡介 通常早餐配飯吃的脆花瓜，切碎後加入飯裡拌勻捏成小小飯團，利用剩下的脆花瓜汁調入味噌，抹在飯團上去煎或烤過後大大提升飯團的香氣。要吃的時候包上海苔片，方便拿著也比較不用擔心飯粒散落，做法簡單且攜帶方便，當便當或野餐餐點都很適合。 材料

白飯 2碗(約450g),脆花瓜 約1/2或2/3罐,海苔片 1小包

做法

1、將飯加熱，脆花瓜切碎倒入飯中攪拌均勻，分成8份分別揉成圓形。

2、將醬料調勻備用。

3、手洗幹凈，先沾水再沾一點鹽在手心上，取一球飯團壓扁，再將周圍塑成三角形。

4、先將三角飯團放到平底鍋上(不用油)把表面略煎定型，在飯團兩面分別抹上醬料稍微煎一下就可以起鍋。

5、將飯團放置微涼包上海苔片就完成。