味噌烤魚飯的做法怎麼做

材料

油魚1片，檸檬1瓣，細味噌50g，太白粉1/2茶匙，醬油1茶匙，甘草粉1/2茶匙，糖1茶匙

做法

1.油魚切成厚約1公分厚片。

2.薑末與調味料混合攪勻成味噌醬，均勻塗抹於作法1的油魚片上，放置冷藏櫃醃漬最少1天。

3.烤箱預熱至250℃備用。

4.取出作法2醃漬好的油魚片，將表面的味噌用水沖掉，平鋪於烤盤上，放入烤箱以250℃烤約5分鐘即可。

5.取一碗適量的白飯，將作法4烤好的味增魚片鋪在白飯上，食用時可擠上幾滴檸檬汁，再配上自己喜歡的小菜與配湯，就可以享用瞭。